Ingredientes: - 1 paquete de parpadelle de 500 grs ( yo he usado marca Garofalo). - Agua y sal para cocer la pasta. - 500 ml. de leche...

Ingredientes: - 100 grs. de piñones. - 100 grs. de hojas de albahaca fresca. - 120 grs. de queso Parmigiano Reggiano o Grana Padano...

Ingredientes: - 5 contramuslos de pollo. - 1 cabeza de ajos. - El zumo de 2 naranjas. - 120 ml. de vino fino. - 50 ml. de vino Pedro...

Ingredientes: - 600 grs. de lentejas. - 2 cebollas frescas. - 1 cabeza de ajos. - 1 puerro grandecito. - 1 pimiento rojo de los de asar....

Ingredientes: * Para hacer las albóndigas: - 1 kilo de carne picada: 3/4 kilo de carne magra de ternera y 1/4 kilo de carne magra de...

Ingredientes: - Tomate frito. - Pimientos asados. - Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). - Comino en grano. - Ajo. - Sal. - Huevo duro...

Ingredientes: - 3 latas de tomates triturado natural (dos kilos y cuarto aproximadamente) o 3 kilos de tomates pera para freír. - 4...

Ingredientes: - Zanahorias. - Majado de ajo, comino, sal y aceite de oliva virgen extra (AOVE). Elaboración: Pelamos las zanahorias, las...

Ingredientes: - Un trozo de lomo de atún rojo, cortado en lingotes. - Soja. - Aceite de sésamo. - Aceite de oliva virgen extra - El zumo...

Ingredientes: - 200 grs. de queso cheddar. - 200 grs. de queso crema (Philadelphia, mascarpone ...). - 100 grs. de mantequilla. - 200 ml....

Ingredientes: - 400 grs. de calamares "encebollados a lo Pelayo" - 200 grs. de arroz bomba. - 600 ml. de fumet (1/2 kilo de gambas...

Ingredientes: - 5 calamares grandes, limpios y cortados en anillas. - 4 cebollas grandecitas cortadas en juliana. - 3 pimientos verdes...

Ingredientes: - 10 contramuslos de pollo. - Dos cabezas de ajos. - 900 grs. de pimientos asados con el jugo de haberlos asado. - Unos 200...

Ingredientes: - Pimientos rojos para asar. - Aceite de oliva virgen extra (AOVE). Elaboración: 1. Lavamos bien los pimientos bajo el...

Ingredientes: (aproximadamente para unas 6 o 7 raciones) - 500 grs. de radiatori. - Unos 60 grs. de mantequilla. - Aceite de oliva. - 1...