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Bacoreta encebollada (receta tradicional con salsa para mojar pan)
Bacoreta encebollada jugosa y llena de sabor: cebolla bien pochada, pimentón de la Vera y toque de vinagre de Jerez. Receta fácil, ideal para mojar pan.
13 ene


Ensalada templada con patata, pimientos asados, naranja y ventresca
Ensalada templada de invierno: patata, pimientos asados al carbón, naranja, aceitunas aloreñas y ventresca en AOVE. Aliño con el jugo del asado.
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10 ene


BONITO ENCEBOLLADO
Ingredientes (para aproximadamente 3 personas): - 1 lomo de bonito limpio de espinas y piel, cortado en trozos. - 3 cebollas grandes...
27 nov 2022


ATÚN ENCEBOLLADO
Ingredientes: - 1 kilo de atún rojo de almadraba cortado a tac0s, para encebollar la parte que más me gusta es la ventresca. - 4 cebollas...
16 oct 2020


TATAKI DE ATÚN ROJO
Ingredientes: - Un trozo de lomo de atún rojo, cortado en lingotes. - Soja. - Aceite de sésamo. - Aceite de oliva virgen extra - El zumo...
13 sept 2020
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