Ingredientes (para aproximadamente 3 personas): - 1 lomo de bonito limpio de espinas y piel, cortado en trozos. - 3 cebollas grandes...

Ingredientes: - 4 lomos de corvina limpi0s de espinas y escamas. - 250 ml. de agua con gas fría. - 165 grs. de harina. - Sal. - Aceite de...

Ingredientes: - 1 lomo de corvina, limpio de escamas, piel y espinas. - Zumo de 2 limones, 1 naranja y 2 limas. - 1 cubito de hielo - 1...

Ingredientes: - 1 lubina (la mía pesaba 1,200 kilos, para tres personas). - 2,700 kilos de sal gorda especial para cocinar pescado a la...

Ingredientes: - 1 lomo de salmón, sin piel ni espinas. - 1Tomate. - 1/2 cebolla. - 1 zanahoria. - 1 puerro. - 1/2 hinojo. - 1 calabacín....

Ingredientes: - Un trozo de lomo de atún rojo fresco, cortado a tacos para pinchitos. - Especias de pinchitos morunos. - AOVE (aceite de...

Ingredientes: - 2 lenguados medianos/grandes, gorditos, frescos, limpios y sin escamas . - 100 grs. de mantequilla. - El zumo de 1...

Ingredientes: - 1 kilo de boquerones limpios, sin espinas, previamente congelados para prevenir el anisakis. - 460 ml. de vinagre de vino...

Ingredientes: - 1 kilo de atún rojo de almadraba cortado a tac0s, para encebollar la parte que más me gusta es la ventresca. - 4 cebollas...

Ingredientes: - 2 lenguados grandes, limpios y sin piel. - 100 grs. de mantequilla. - El zumo de 2 limones y 1 naranja. - Un poco de pan...