Ingredientes: - 622 grs. de harina de fuerza. - 190 grs. de harina integral. - 435 ml. de agua. - 15 grs. sal fina. - 300 grs. de masa...

Ingredientes: - 1 lomo de salmón, sin piel ni espinas. - 1Tomate. - 1/2 cebolla. - 1 zanahoria. - 1 puerro. - 1/2 hinojo. - 1 calabacín....

Ingredientes: - 1 kilo y medio de tomates pera, rojos y maduros. - 1 pepino (150 grs. aproximadamente). - 1 pimiento verde (50 grs....

Ingredientes: - 500 grs. de garbanzos medianos secos (sin remojar), si los pesamos después de haber estado en remojo sería 1 kilo...

Ingredientes: - 4 chocos medianos. - 1 cebolla grande picada finamente. - 3 dientes de ajos bien picaditos. - 1 guindilla (opcional). -...

Ingredientes para aproximadamente 6/8 personas : - 30 canelones más o menos. - 800 grs. de carne picada (500 grs. de ternera, 300 grs. de...

Ingredientes: - 1 kilo y 1/2 de mejillones. - 1 vaso de agua (300 ml. aprox.) - 2 cebollas frescas medianas. - Un poco de aceite de oliva...

Ingredientes: 1/2 kilo de atún rojo (solomillo, ventresca, morrillo, lomos..., lo que más nos guste), mejor utilizar la pieza de atún que...

Ingredientes: - Un trozo de lomo de atún rojo fresco, cortado a tacos para pinchitos. - Especias de pinchitos morunos. - AOVE (aceite de...

Ingredientes: - 2 lenguados medianos/grandes, gorditos, frescos, limpios y sin escamas . - 100 grs. de mantequilla. - El zumo de 1...

Ingredientes: - 2 planchas de hojaldre fresco. Ingredientes del relleno: - 3 pechugas de pollo hechas filetes -no demasiado finos-. - 2...

Ingredientes: - 2 kilos de carne de cerdo cortada a trozos limpia de grasa (podemos utilizar de la parte de la aguja o del jamón, pata,...

Ingredientes: - 1,2 kilos de patatas. - De 8 a 10 huevos medianos. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Pelamos y cortamos...

Ingredientes: - Alitas de pollo. - Sal y pimienta negra molida. - Jengibre en polvo. - Ajo en polvo. - Orégano seco. - Aceite de oliva...

Ingredientes: - Un poco de aceite de oliva. - 4 dientes de ajos muy picaditos. - 1 cebolla morada muy picadita. - 2 pechugas de pollo...

Ingredientes: * Para cocer los mejillones: - 1 kilo de buenos mejillones gallegos. - Agua o vino fino para cocer los mejillones. * Para...

Ingredientes: - 1 kilo de boquerones limpios, sin espinas, previamente congelados para prevenir el anisakis. - 460 ml. de vinagre de vino...

Ingredientes: - 1 kilo de atún rojo de almadraba cortado a tac0s, para encebollar la parte que más me gusta es la ventresca. - 4 cebollas...

Ingredientes: * Para la marinada: - 1 kilo de carne de ternera cortada a tacos, usar una parte de la ternera que tenga infiltración de...

Ingredientes: - 2 lenguados grandes, limpios y sin piel. - 100 grs. de mantequilla. - El zumo de 2 limones y 1 naranja. - Un poco de pan...